főzés | könyvek | gasztroABC

100 sztárrecept

Szerző: Delhusa Djon, Fodor Gábor, Kalla Kálmán, Marsi Anikó, Ullmann Mónika
Kiadó: Híd Rádió Rt.

Enni jó! Ki az, akit nem hoz lázba egy-két finom falat? Ha csak beszélünk a konyhaművészet remekeiről, már összeszalad a nyál a szánkban. Társasági életünk vitathatatlanul egyik fő témája a főzés, a receptek elemzése,...

38 recept

Szerző:
Kiadó: Magánkiadás

691 recept jó étvággyal, egészségesen

Szerző:
Kiadó: Írisz 2003 Kiadó

Családi étlapunk mindennapos segítség az egészséges, tápláló, de nem hizlaló ételek elkészítéséhez.

A főzés technikája

Szerző: Kiss Ferenc
Kiadó: Műszaki Könyvkiadó

Fortélyok a konyhában

Szerző: Tölli László
Kiadó: Presztízs Kiadó

Aki kézbe veszi ezt a szakácskönyvet többszáz recept között válogathat. A receptek széles skálája a kezdők által is elkészíthető ételek mellett kiterjed az ínyencek, rutinos szakácsok főzési tudását igénylő receptekre is....

Fortélyok főzőkanállal

Szerző:
Kiadó: Idegenforgalmi Propaganda és Kiadó V.

Amikor megkértük a Magyar Konyha régi, hűséges olvasóit - nemcsak háziasszonyokat, de főzni szerető férfiakat is -, hogy küldjék el féltve őrzött saját receptjeiket, nem gondoltuk, hogy ilyen érdekes kép áll össze az ország...

Főzőkanállal hazán kívül

Szerző: Lénárt Vera, Pákozdi Judit
Kiadó: Idegenforgalmi Propaganda és Kiadó V.

Sokat hallunk, olvasunk arról, hogy miként is alakul a 20. század második felében a messzi földön nevezetes magyar konyha, milyen befolyások érik, milyen újdonsággal gazdagodik. Könnyű ezt felmérni a magyar háztartási szokásokon,...

Főzzünk zsírszegényen

Szerző: Dr. Oetker
Kiadó: Grafo Kiadó

Ha vigyázunk vonalainkra és figyelünk a kalóriákra, nem kell egyben az ízletes fogásokról is lemondanunk. A zsírszegény konyha kedvelői számára Dr. Oetker itt több mint 60 remek, új receptet kínál. Ha a megfelelő hozzávalókat...

Húsz ország konyhája

Szerző: Horváth Boldizsárné
Kiadó: Európa Könyvkiadó

Húsz évig élt távol Európától a szerző, és húsz év alatt három világrész húsz országának több ezer étel-ital receptjét gyűjtötte össze - tanzániai háziasszonyoktól, brazíliai szakácsoktól, thaiföldi halászoktól,...

Ínyencek üstje

Szerző: Tolnai Kálmán
Kiadó: Népszava Kiadó

Az európai gasztronómiai irodalomban nincs még egy szerző, akink könyvei olyan magas példányszámban - több mint 600 000-ben - forognának közkézen, mint Tolnai Kálmán szakácskönyvei. A szerző azon sikeres emberek közé tartozik,...